颜值太高「罕见梦幻紫释迦」曝光!切开一吃太惊人

一般市面上常見的釋迦幾乎都是綠色的,切開外皮後會看到白色果肉包覆著黑籽。不過你知道釋迦其實有紫色的夢幻版本嗎?

August 27, 2024
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一般市面上常见的释迦几乎都是绿色的,切开外皮后会看到白色果肉包覆著黑籽。不过你知道释迦其实有紫色的梦幻版本吗?


翻摄自小红书 (海南热带水果) ,下同。

 

社群平台《小红书》上不少人分享过这特殊品种的释迦!有别常见的绿色,这款罕见品种拥有符合其高颜值的美名—玫瑰释迦!帐号「海南热带水果」介绍,玫瑰释迦在中国海南省全年都产,果实主要成熟期在6~11月。

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紫红色的外皮相当吸睛,深浅不一的紫色增添玫瑰释迦的美,有时像是被薰衣草晕染,有时则是偏红像颗放大版蓝莓。「海南热带水果」提醒,释迦一定要熟软才能吃,买回家还生硬的话,可用报纸包裹喷些水、放1、2天,等释迦变软后就能切开去皮享用了。

 

你猜玫瑰释迦切开会是什么颜色呢?紫色、红色?其实玫瑰释迦切开也是白肉黑籽~帐号「薪生农业」指出,玫瑰释迦也称作「红释迦」、「蜜红释迦」,是从中南美洲引进的土释迦自然变种,并非后天人为染色的噢!


翻摄自小红书 (薪生农业) 。

 

「薪生农业」说明,玫瑰释迦的外观较特别,但是在口感、香气、果实重量上,和常见绿色土释迦差不多。如果喜欢吃甜甜水果的人,有机会可以吃吃看玫瑰释迦,因为它「成熟时糖度可以达到22度以上,是比较罕见的品种。」你有吃过玫瑰释迦吗?


翻摄自小红书 (海南热带水果) 。
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參考資料:小紅書小紅書
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分類:美食, 世界
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