中國一名70歲的劉姓老翁,平常都有運動習慣,卻突然罹患肝癌離世,原因竟跟一種食物有關!
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示意圖,圖片來源/unsplash
根據《中國報》報導,老翁從某天開始,不僅出現嗜睡的症狀,連雙腿都不太靈活,休息幾天後,情形仍未好轉,臉色反而越變越差,甚至腹痛、腹瀉,外表看起來老了好幾歲,連妻子都擔心地問,「是不是身體出問題?」
老翁在妻子的陪同下,決定前往醫院做健檢,一查才發現,肝臟長了惡性腫瘤,必須住院治療,但他年事已高,體力跟抵抗力都明顯下降,過了5個月就撒手人寰。詢問後發現,老翁是北方人,非常喜歡吃饅頭,為了省錢,時常到市場購買打折品,家裡越囤越多,明明已經發霉,還是捨不得丟,只把壞掉的部份去掉,剩下的繼續食用。
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示意圖
然而,發霉的饅頭內含黴菌及有害物質,會導致肝臟細胞遭到破壞,老翁長時間服用,肝臟內的毒素也不斷地增加,最後罹患肝癌。醫師警告,食用剩飯和醃菜,會誘發肝癌,因為它們在經過4小時後,就會產生亞硝酸鹽,在肝臟累積容易肝硬化,再演變成肝癌,而醃菜也含有亞硝酸鹽,過量恐誘發肝病。
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示意圖,圖片來源/pexels
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