不只國外生吞蛞蝓！32年前台灣家族誤信「生吃非洲大蝸牛很補」，吃完一家5口僅剩一人存活…

近日才有媒體報導，在澳洲有一名19歲橄欖球員生吞活蛞蝓(slug)，感染「廣東住血線蟲」終身癱瘓，讓人想起了金蘭醬油第二代鍾秋桂一家人生吃「非洲大蝸牛」，結果也都是被同樣寄生蟲感染死亡，僅剩在海外的三兒子倖存。醫師陳志金警告，千萬別生食蝸牛、螺類及蛞蝓，「就連牠們爬過的蔬菜，都可能有傳染的風險！」

 

據了解，2009年時，在雪梨就讀大學的19歲少年巴拉德(Sam Ballard)，是橄欖球隊的風雲人物，有次在派對喝醉，跟朋友玩「大冒險」，一口生吞幾隻活蛞蝓，沒多久就立即被送醫。醫生從他血液中發現「廣東住血線蟲」(Rat Lungworm)，是非洲大蝸牛、蛞蝓體內的寄生蟲，人類吃下肚後，線蟲進入體內會導致腦炎、腦膜炎，甚至會昏睡及死亡。

 

巴拉德後來確診罹患嗜酸性腦膜炎(eosinophilic meningo-encephalitis)，雖恢復意識，但四肢癱瘓，必須要有家人24小時全程照顧，如今28歲的巴拉德仍只能透過鼻胃管灌食，不時還會有癲癇，生活起居都依賴母親24小時照顧。而橄欖球隊友們從他發病至今，不斷替他加油，還幫他募款籌醫藥費。

 

台灣在32年前也曾發生過類似的事件，金蘭醬油第二代鍾秋桂聽說生吃非洲大蝸牛很補，在自家別墅中養殖，結果一家人生食非洲大蝸牛，感染廣東住血線蟲，鍾秋桂夫婦、母親鍾林腰、長子鍾德富皆不幸喪命，次子鍾德尚臥床10多年後去世，只剩在海外的三兒子鍾德亨逃過一劫。

 

奇美醫院加護病房醫生陳志金在臉書發文，「不只是蛞蝓，蝸牛、福壽螺也會！不只是生吃蛞蝓、蝸牛，就連牠們爬過的蔬菜，都可能有傳染的風險。」他強調，請勿生食蝸牛、螺類和蛞蝓，別讓小孩接觸蝸牛、螺類和蛞蝓，以及生機飲食者一定要洗淨蔬菜。

疾管署指出，「人類若誤食少量寄生蟲，可能無症狀或因症狀輕微而自行痊癒，若食入寄生蟲數量多可能危及生命；此蟲會侵入腦部、脊髓或神經根，患者多半出現腦膜炎，以急性劇烈的頭痛最常見，其他症狀如發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等，也可能侵犯眼球造成視力受損。」

參考資料：Daily Mail、蘋果日報

TEEPR亂世美男：真的不要亂吃東西！