學校畢業旅行是團體活動，要滿足每個人的需求本來就是天方夜譚，光是合菜菜色就不可能做到人人愛吃，學生、校方和業者之間互相配合體諒才能開心出遊。日前台北市一所高中舉行4天3夜的畢旅，到墾丁一家海鮮餐廳吃飯時，學生發現菜單寫著「生魚片」，上菜時魚肉卻都熟了，因此在餐廳地圖留下3星評論。業者無奈回應是依校方要求，該校後續也澄清來龍去脈。
示意圖非當事生魚片，翻攝自unsplash。
綜合《三立新聞網》、《鏡週刊》等台灣媒體報導，台北市一所高中畢旅團膳吃生魚片，上桌後卻已通通煮熟，有學生因此上網寫評論質疑：「柳丁五顆星很棒，但可以解釋一下為什麼生魚片是熟的嗎？」業者也在底下回覆：「生魚片是學校要求我們先煮熟再上桌」。
翻攝自Google Maps。
業者解釋原本菜色為「黑胡椒生魚片」，上桌後會透過簡易爐加熱慢慢煮熟，不過校方擔心部分同學吃生食可能引起腸胃不適，協調後才會準備已經煮熟的料理。消息曝光後有一派網友支持學校為降低風險而採取的保守做法，也有網友認為直接換菜就能避免誤會：「如果有生食的顧慮換掉生魚片這道菜不就好了，要求生魚片煮熟到底是腦洞多大」。
翻攝自業者臉書。
校方則表示行前場勘時發現菜色有「黑胡椒生魚片」，擔心食用太耗時、學生可能不會分辨熟度，或是吃到生食引起身體不舒服，因此請店家調整為全熟的「黑胡椒魚片」。店家配合校方改變烹調方式後，菜單品名未作修改，才會引起學生誤會。你認為學校請餐廳把魚片煮熟的要求有不合理嗎？
示意圖非當事人，翻攝自《畢業旅行笑翻天》。
原來只是菜單忘記改了，出遊安全健康最重要～
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