1. 大家印象中的鳳梨是什麼顏色?應該除了黃色之外,就是乳白色的牛奶鳳梨吧!不過最近美國食品藥品監督管理局 (簡稱FDA) 所核准的德蒙爾 (Del Monte) 公司研發了全新的基因改造鳳梨,在網路上曝光照片後,卻意外讓人少女心噴發了!
2. 先讓大家看一眼一般的鳳梨,複習一下。準備睜大眼睛囉!
3. 德蒙爾公司從2005年就開始研發這種粉紅色鳳梨,因為在鳳梨當中有種酵素可以將茄紅素 (紅色) 轉換成β-胡蘿蔔素 (黃色) ,所以他們利用基因工程的技術來降低該酵素的功能性,讓鳳梨可以呈現出粉紅色的樣子,而且甜度也比較高。
4.
5. 其實這種鳳梨含有的茄紅素,就跟讓蕃茄變得更紅的茄紅素一樣,也是一種抗氧化劑,有傳聞可以預防癌症,但並沒有獲得人體研究證實。
6. 不過FDA表示,這種基因改造鳳梨不會對人體造成危害,營養價值也跟原本的鳳梨沒有差多少,目前這種鳳梨計劃會種在哥斯大黎加,並在美國上市販售,只是價格還沒確定。
7. 也許有人還是覺得不可置信,但它們是真的!
8. 也有人好奇是不是只有外表是粉紅的?!
9. 其實連裡面的果肉也都是粉紅粉紅的!
10. 這顏色看起來就特別好吃!
11.
來源:BuzzFeed│IG│Twitter│METRO
很想吃吃看!
(往下還有更多精彩文章!)