大家应该都有一样的疑问吧？就是每次吃便当的时候，旁边总是有几个红色的条状物，味道尝起来又甜又咸，十分开胃。
近看长这样：
回想当初军中伙食难吃的要死，我都会多加一点这个配料让味道不至于那么糟。
有时会切成丝状，但这到底是什么食物呢？
原来它有个可爱的名称，叫做「豆枣」。做法是将黄豆磨成泥，再制成条状的豆干，接着拿去炸，再放进锅里伴着糖和麦芽下去煮，之后就变成我们平常看到的下饭小菜了！
不过豆枣通常在保存上都会加一些食品添加剂，但便当的豆枣都须经过食品卫生局检验，所以还在安全范围内、不用太担心。
来学学看做豆皮的方法！
来源：Life
为了健康着想，当然平常能自己做就尽量自己做，或是别太常吃即可。分享出去，让更多人知道它的由来吧！
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