高雄知名甜點品牌宣布結束營業!甜甜圈專賣店「兜兜圈」從巷內小店起家,到市集擺攤、擴展網路訂購和外送,經營近5年在高雄開了3間分店,受到眾多客人喜愛。不過兜兜圈近日突然宣布,3間店將在本月底一起結束營業,引起上千粉絲不捨。
翻攝自臉書 (Dough DoughNuts兜兜圈) ,下同
兜兜圈主打用天然酵母當天新鮮製作的甜甜圈,除了口味豐富的甜點和麵包,也推出別具特色的鹹食甜甜圈。然而已經開了3間店的兜兜圈7日突宣布「決定結束營業」,位於鹽埕的壹號店和南屏三號店將於11月24日熄燈,美麗島貳號店則是11月27日收攤,店家表示花了半年才做出這個困難的決定。
店家坦言會一口氣把3間店收掉,主因是成本上漲不堪負荷:「說白了,就是成本一路上升,把原本僅有的小利潤一下壓扁了,壓沒了,既不能在食材上偷工減料打折扣,也不能減辛苦跟我們一起奮鬥夥伴的薪水,更不能在價格上再漲價 (再漲我自己都不能接受) 一路打拼回頭看發現,是該做個決定了。」兜兜圈也表示將逐步關閉網路預訂系統,客人可以趁月底前電話預訂。
上千網友看到消息後很震驚:「好可惜哦!以後吃不到了」、「真的是太難過聽到這個消息了。難忘當初在鹽埕閒晃意外的發現在真的很巷子內的兜兜圈,一吃就掉住 (上癮) ,回高雄吃,也推薦身邊朋友,根本變成另類高雄名產」、「不能留一家就好了嗎?不要全收啦」、「這是我吃過最好吃的甜甜圈」、「什麼…只能祝福了!再做點什麼的時候再公告讓我們知道!」
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