為何鐵板燒都只搭配豆芽菜、高麗菜？內行曝真相

常吃鐵板燒的你，應該對配菜不陌生吧？一名男網友在Dcard以「鐵板燒的青菜」為題，分享自己的觀察。原PO開頭就詢問「為何鐵板燒的青菜都是豆芽菜跟高麗菜？」吃過好幾間鐵板燒，夜市的、店面的青菜都是豆芽菜跟高麗菜。

原PO表示自己很窮，沒吃過上千元的鐵板燒，「不知道上千元的鐵板燒，青菜是不是也是高麗菜跟豆芽菜？有鐵板燒青菜都是高麗菜、豆芽菜的卦沒？」

貼文曝光，部分網友紛紛驚呼「很好吃，我很喜歡鐵板燒辣辣燙燙的高麗菜跟豆芽菜，跟自己煮的味道不一樣」、「而且那個菜都爆好吃，自己想煮都煮不出一樣的味道」、「但我超愛鐵板燒的豆芽菜，根本為了豆芽菜去吃鐵板燒，上千元的鐵板燒不在此行列中」、「之前吃到一次高麗菜＋菠菜」、「個人感想，管他什麼菜，味道下飯就好」、「我超愛高麗菜的，可以再續一份」。

大多內行的網友都指出「因為價格穩定且容易保存 (前鐵板燒店員) 」、「空心菜比高麗菜豆芽菜還要更不好保存，洗過放冰箱，最多2天變黑變爛」、「我自己是開鐵板燒的，說句認真的，為什麼都用高麗菜跟豆芽菜？因為便宜，可是高麗菜如果碰到連續暴雨，那價格會飆的很高」。你也喜歡吃嗎？

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一名網友在PTT以「在爭鮮拿了玉子燒」為題表示，心血來潮拿了一塊玉子燒，其實不錯吃，「我這樣是盤子嗎？ 有沒有這方面的八卦？」

對此，部分網友都搖頭，無法理解原PO的選擇……【更多內容請見下方延伸閱讀】