台电「台电电力粉丝团」在脸书粉专表示,这几天许多媒体报导提到「电锅长时间保温会让细菌滋生」一事,但除了保温过久,既耗电又生细菌外,以下这些有关电锅的用法也很NG。

示意图,图片来源/spexeshop
第1点NG事项为「内锅太高会碰触锅盖」,电锅是以隔水加热技术烹煮食物,许多人可能会依烹调的菜色或份量更换内锅,若内锅换成太高的锅子,将易导致锅盖与内锅密合成密闭空间。经过加热后,在热胀冷缩及内外温度差异之下,可能导致内锅爆开,「所以建议大家,尽可能使用电锅原内锅才安全。」

示意图,图片来源/pexels
第2点NG事项为「与其他电器共用插座」,电锅的电功率较大 (约600W至1200W) ,也是属于高功率家电,若跟其他电器共用插座,亦有短路、过热等危险,「所以电锅应使用专用插座,也应避免使用延长线。」

示意图,图片来源/pexels
最后,台电提醒,电锅的放置位置避免潮湿或高温处,应在平稳的台面使用,避免以上NG用法,使用电锅料理才可以安全又安心。
哇呜第2个很常犯欸!
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