台電「台電電力粉絲團」在臉書粉專表示,這幾天許多媒體報導提到「電鍋長時間保溫會讓細菌滋生」一事,但除了保溫過久,既耗電又生細菌外,以下這些有關電鍋的用法也很NG。
示意圖,圖片來源/spexeshop
第1點NG事項為「內鍋太高會碰觸鍋蓋」,電鍋是以隔水加熱技術烹煮食物,許多人可能會依烹調的菜色或份量更換內鍋,若內鍋換成太高的鍋子,將易導致鍋蓋與內鍋密合成密閉空間。經過加熱後,在熱脹冷縮及內外溫度差異之下,可能導致內鍋爆開,「所以建議大家,盡可能使用電鍋原內鍋才安全。」
示意圖,圖片來源/pexels
第2點NG事項為「與其他電器共用插座」,電鍋的電功率較大 (約600W至1200W) ,也是屬於高功率家電,若跟其他電器共用插座,亦有短路、過熱等危險,「所以電鍋應使用專用插座,也應避免使用延長線。」
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最後,台電提醒,電鍋的放置位置避免潮濕或高溫處,應在平穩的檯面使用,避免以上NG用法,使用電鍋料理才可以安全又安心。
哇嗚第2個很常犯欸!
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