大多人去火鍋店用餐時，若是吃不下的蔬菜，就會直接放在桌上，看似沒什麼問題，但這種做法，竟然也會鑄下大錯？
示意圖，圖片來源／pixabay
本月23日，一名前台南某火鍋店店員在Dcard抱怨，若去火鍋店吃飯，生食附贈的菜盤就算不吃，也要丟下去煮，「因為我們店會回收，超噁」。此外，原PO還表示，之前正準備把芋頭倒進垃圾桶，被店長發現後，對方假借要改丟廚餘，卻偷偷拿回內場回收。
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原PO痛批，還沒進餐飲業前，真的不知道有些店會這麼噁，「以前在外吃火鍋不吃的，完全不會丟下去，現在什麼不吃的通通丟下去，以防不肖業者」。
圖片來源／Dcard，下同
對此，許多網友都不敢置信，「現在疫情期間還繼續這樣做」、「所以我一年四季吃鍋的口號，其實是一年四季吃廚餘嗎」、「被這麼一說都不敢吃了何況丟下去煮」、「可以舉發，違反食安法了」。
然而，卻有人表示「早就知道」，還加碼爆料「做過台北有名的壽喜燒店，也是肉盤菜盤都回收」、「朋友待過北部知名連鎖火鍋，但應該是看各分店作法，真的會菜盤回收再利用」、「一個很多門市的麻辣鍋也是這樣做，已經習慣了」。那麼，以後去吃火鍋的話，你會怎麼處理菜盤呢？
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