最近日本又掀起了新的一波珍珠奶茶風潮,不過這一次的風潮比以往都來的熱烈,日本人對於珍奶/珍珠的愛已經到達了一個全新境界,誰也無法超越他們,甚至出現了各式各樣的超獵奇珍珠料理,讓許多台灣網友們都崩潰大喊「必須守護珍奶主權!」
像是珍奶炊飯。
還有珍珠麻婆豆腐。
在這波珍奶料理中其中一種也被各家媒體報導的就是「珍奶沾麵」了,這一款珍奶沾麵是由日本東京的麵店「麺屋武蔵 五輪洞」所開發出來的,先前也在網路上引起了不小的討論。不過說歸說,如果這一盤現在就真的放在你眼前的話,你敢吃嗎?
就有名勇者網友在PTT上面發文,表示他真的去吃了!並寫下他的心得感想文,你們是不是也很好奇到底實際吃起來是什麼味道呢?
店家先幫他上了這一碗,沒錯這是珍珠奶茶。原Po表示身為一個台灣人,一定要先來確定一下珍珠的味道,拿起吸管就吸了一口,想不到口內衝擊性的口感讓她久久無法回神……珍珠偏硬而且黏成一團,最讓他崩潰的是「珍珠居然是鹹的」!奶茶的部分也完全不是奶茶,是鹹到不行的那一種死鹹,醬油的那種,有點像是柴魚醬油但是又再死鹹一點!此時的他已經覺得有點崩潰,直呼這絕對不是珍珠奶茶,而是「奶茶色的醬油」啊!
至於麵的部分,他認為雞肉的味道是不錯的,不過單吃麵有點沒味道,於是只好鼓起勇氣把麵拿去沾了醬油 (喔不,是奶茶) ,在假奶茶的調味之下麵條有了一種非常複雜又混濁的味道。有點像是你心裡覺得「這應該是甜的」但嘴裡卻是鹹的那種巨大違和感……最後像是逃跑一樣出了店家,表示在這個違和感真的讓他太崩潰了,「如果是鹹的珍奶嗎?台日友好就此結束……」
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TEEPR水晶海豚:這個食記真的是嚇壞我了,鹹的珍奶到底是怎樣啦!
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