生活中有很多小技巧都能让我们的生活更方便，但是这些技巧你都知道吗？《Bright Side》就要跟大家分享15个连妈妈都不知道的「厨房秘密生活技能」，记得看完要分享给妈妈喔。
14. 保持鸡蛋新鲜。
如果将鸡蛋放入冰箱之前先涂植物油，可以让鸡蛋储存更长时间。
13. 快速拨蛋壳。
快速拨水煮蛋壳有几种方法，其中之一就是把每个鸡蛋的壳打碎，然后放入冷水中冷却。
12. 让软掉的饼干起死回生。
如果洋芋片接触到潮湿的空气或水，请不要马上把他们丢掉。拿一个盘子，把餐巾纸或厨房巾铺在上面，然后把洋芋片也放在上面。也可以用另一张餐巾盖上。 然后放入微波炉中30秒。洋芋片就会再次酥脆喔。
11. 煎出完美的鸡蛋。
你需要一个罐盖环，然后把它放在锅里，在里面打一个鸡蛋。如此一来，鸡蛋就不会到处流动，而且你也可以用洋葱圈，效果是一样的。
10. 正确摆放瓶罐的方式。
只要长尾夹就够了。
9. 让番茄永远在三明治最上面。
把火腿切成薄片，这样就可以更容易地把番茄包在里面。透过这种方式，番茄片就不会从三明治里一直滑出来。
8. 烤出漂亮的鱼。
把鱼放在由柠檬制成的「地毯」上。 鱼就不会黏在你的烤网上，而且会有很香的柠檬味。
7. 让保鲜膜更方便取用。
当我们用这种保鲜膜包裹食物时，它通常会卷曲，而且还会到处黏来黏去。但是只要存放在冰箱里，保鲜膜就会乖乖听话喔。
6. 保存调味料的好帮手。
使用糖果包装盒来存放香料，因为这种小盒子方便小巧，而且易于开关。
5. 冷冻培根。
如果想冷冻培根或肉片，但是又不想要花大把时间等退冰。其实只要用烘焙纸把每片培根分开冷冻，就可以囉。
4. 保持绿色蔬菜新鲜漂亮。
先清洗并擦干这些蔬果，把它们放在塑胶袋，用空气填充，并紧紧绑好。这种方法可以帮助保持绿色蔬果新鲜漂亮。
3. 磨刀。
如果没有特殊的磨刀器，其实也可以使用普通的陶瓷杯。将它倒置并把刀向前滑动几次。当然，如果你的刀子价格昂贵，那最好还是去购买磨刀器啦。
2. 防止砧板滑动。
只要在砧板下面垫著一条湿抹布就可以了。
1. 让微波食品均匀受热。
把食物的中心留空，就可帮助微波的食物均匀受热喔。
同场加映：砧板的小秘密。
你在砧板上看到那些长孔， 我们通常都以为那是手柄，但这是使用它们的另一种方式：这些孔洞可以让你把切好的蔬菜扫入碗中，这样就不会散的到处都是了。
TEEPR巴黎小鹿编：砧板那个真的满值得炫耀的。
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